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✨70%法國橡木桶、30%美國橡木桶陳年
✨榮獲國際知名品酒師及雜誌高榮譽的推崇
✨濃郁果香、絲綢般的口感、餘韻柔和典雅、八年陳年潛力
澳洲 薇菈薇菈酒廠 麥克雷倫谷產區 卡達伯施赫紅酒 2020
WIRRA WIRRA Catapult Shiraz, McLaren Vale, Australia 2020
(100% Shiraz; 14.5%)
年輕飽滿的深紅寶石色澤。散發出明亮的覆盆子與藍莓氣息，並帶有紫羅蘭與雪鬆香氣。濃郁果香中帶點甜美的橡木桶香料氣息，絲綢般的口感與細緻均勻的單寧酸，餘韻柔和典雅。陳年潛力可達八年。於橡木桶中陳年九個月(70%法國橡木桶、30%美國橡木桶)，其中又有10%為新的橡木桶。建議搭配燒鴨、臘肉拼盤、米蘭燉牛膝、香料起司羊排、半硬質乳酪。
薇菈薇菈酒廠Wirra Wirra成立於西元 1894 年，創立者 Robert Strangways Wigley 先生 (旗鑑酒 RSW 的由來)可說是南澳 McLaren Vale's 產區釀造葡萄酒的開路先鋒，西元 1969 年，他的親人 Greg Trott 先生持續接手經營這家酒廠並延續了 Robert Strangways Wigley 的釀酒風格，只釀造精緻高品質的產品，而不是以量產為其經營此酒廠的方向。由於一直傳承如此的經營理念，使 Wirra Wirra 薇菈薇菈酒廠近數年來榮獲許多國際知名品酒師及雜誌給予其及高榮譽的推崇，如 James Halliday (澳洲最著名的品酒師)於他 2006 年所出版的酒書(Australian Wine Companion)中，將旗鑑酒 RSW 評為澳洲年度最佳 Shiraz (97分)，澳洲美食雜誌(Australian Gourmet Traveller Wine) 2007 年並稱 RSW 為澳洲十大 Shiraz。
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