商品編號:13F040002-15D140003
原價:$ 950/瓶
IT1IBF0091
產區/Region: Piedmont
品種/Grapes: 100% Brachetto
酒質/Tasting Notes: 採用來自Banfi的單一葡萄園「La Rosa」的Brachetto種葡萄,以低溫浸泡法4-5天,萃取出亮麗的淺紅寶石色澤。園區位於皮蒙區的Acqui Terme市鎮(原意:水之泉),以生產DOCG等級的微汽泡酒Brachetto d’Acqui聞名。淺紅寶石色,果凍般的粼粼波光。繽紛花香加上水果的甜美,有如沐浴在保加利亞玫瑰的香芬中,品嚐著新鮮漿果的幸福滋味。柔軟優雅的莓果,再加上一點杏仁和荳蔻的青澀感,讓人彷彿又回到初戀般的感覺。
酒精濃度/ Alcohol:%
適飲溫度/ Serving temperature: 8-12°
建議搭配/ Food matches:新鮮水果或水果沙拉、甜派及巧克力,也適合做為開胃酒品飲。
得獎紀錄/Score:
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酒廠 winery 發表品酒心得
邦菲酒堡 Castello Banfi
◇ 眾望風雲、品質優先!
座落於義大利托斯卡尼(Toscana / Tuscany)的邦菲酒堡,酒廠歷史僅30餘年,便創造出空前卓越的成就。榮獲四次義大利酒類研究團體(VinItaly International Enological Concourse)所評選出的「國際年度風雲酒廠(International Winery of the Year)」的大獎;並且從1994年獲得11次的「義大利最佳酒莊(Italy Best Wine Estate)」的獎項;葡萄酒熱愛者雜誌(Wine Enthusiast Magazine)也評鑑邦菲酒堡為「年度風雲酒廠(Winery of the Year)」。酒莊擁有超過7100英畝的土地,有三分之一是單一葡萄園,並以手工採摘,堅持「品質優先」的釀造精神!
◇ 傳統工藝、科學經營!
位屬於托斯卡尼的產酒聖地蒙塔奇諾(Montalcino)的邦菲酒堡,是由進口起家的馬里安尼家族(Mariani)所擁有。由第二代的約翰與哈利兄弟(John and Harry Marianis)創立於1978年,並邀請知名的義大利釀酒師—里貝拉(Ezio Rivella)共同合作,旨在釀造絕佳品質的藝術性酒款。1984年,馬里安尼兄弟買下了11世紀建立的邦菲古堡,而酒莊也正式更名為「Castello Banfi(邦菲酒堡)」,並以城堡為基地積極推動釀酒業務。現酒莊已傳至第三代,由孫媳婦—克莉斯汀娜(Cristina Mariani-May)負責酒廠的營運。
酒廠的酒款分為三個系列:「Castello Banfi」與平價酒款「Banfi Tuscany」,以及另外在北義皮蒙區(Piemonte / Piedmont)購下的新酒莊,專門生產「Banfi Piedmont」的一系列汽泡酒款。另外也擁有如Vigne Regali(禮讚園)、Principessa Gavia(嘉葳公主酒莊)等不同家族酒廠,以研究並釀製不同風味的葡萄酒。
邦菲酒堡是最早引領種植法國品種的義大利酒莊,以里貝拉為首,研究酒堡的地質與微型氣候,規劃出佔地超過1/3面積的單一葡萄園,依據各品種生長條件分開栽種;另外邦菲酒堡也是復育義大利原生葡萄—山吉歐維榭(Sangiovese)的先驅,並釀造出頂尖的布魯內諾(Brunello di Montalcino)葡萄酒,讓此酒款重新獲得世界的重視。邦菲酒堡在酒莊經營上的用心,獲得了「世界最佳觀光酒