CH2KF0051

智利-卡夫酒莊-卡薩布蘭加山谷產區
-海星系列 夏多內白酒
KALFU Molu Chardonnay,
Casablanca Valley, Chile
(100% Chardonnay; 13%)

產區/Region：Casablanca Valley, Tapihue area
 
品種/Grapes：100% Chardonnay
 
酒質/Tasting Notes：100%不鏽鋼槽發酵，以保有葡萄品種原有的香氣。發酵完成後，葡萄帶渣陳年六個月，期間用攪拌棒(battonage)輕柔地攪動，讓酒液與沉澱物充分地接觸，以提升葡萄酒風味。
 
燦爛淺金色，香氣優雅且富表現力，以熱帶水果為主體，如木瓜、鳳梨，並與柑橘系的芳香融為一體。口感圓潤並有良好的酒體，以水果風味為主導的口感有著美妙的酸度與溫潤的尾韻。 
 
酒精濃度/ Alcohol： 13%
 
適飲溫度/ Serving temperature：10~12℃
 
建議搭配/ Food matches：此款佳釀適合搭配魚類、起司、燉飯、甲殼類海鮮、義大利麵及白肉料理。
 
得獎紀錄/Score：
 

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