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2018-03-19

如何調出好吃的泰式生菜沙拉醬汁呢?

雖然才三月，
天氣已熱到我想收棉被了，
問如何做涼拌菜的朋友也多了，

朋友問如何調出好吃的涼拌醬汁？
其實不管任何的涼拌菜，
我都會建議用，
泰式酸辣醬和涼拌醬汁一起混拌，

若你希望泰式味濃一點，
就涼拌醬汁2/3 + 酸辣醬1/3 去調和，
另外再把
蒜末，辣椒末，香菜末摻一些進去，
至於喜歡甜，鹹，辣...
再自己依個人口味酌加一些即可，

自己做料理的好處，
是可依個人口味喜好調整哦！

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