在泰式餐廳中,
最常看到的綠咖哩料理,
就是泰式綠咖哩椰雞、椰豬或椰牛,
甚少看到綠咖哩海鮮,
海鮮食材一直深受大眾喜愛,
來自大海的鮮味,
搭配濃純香的綠咖哩醬做料理,
也是絕搭啦!
每次做泰式綠咖哩海鮮給孩子吃,
總是很快就盤底朝天,
而綠咖哩湯汁拿來拌飯也很開胃,
千萬不要浪費它,
媽媽們若是沒有太多時間做飯,
其實只要像這樣的一道料理,
再煮個白飯,
孩子依然可以把肚子塞得飽飽的,
營養與美味兼顧哦!
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