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預購11/05-15到貨-韓國爆漿黑糖餅호떡 DIY 400g/盒
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特惠價 $ 159 / 元/盒
會員價 $ 159 / 元/盒

糖餡餅(호떡)介紹:

韓國傳統小吃糖餡餅由糯米做成
裡面包裹著黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在一起的粉末
經過高溫油炸之後一口咬下去就會流出甜甜的內餡,香脆甜蜜的口感很棒哦!
黑糖餅超酥脆一口咬下會ㄎㄠˇㄎㄠˇ的哦!
黑糖餅是韓國冬天才找的到的特別點心哦。

韓國冬天街上很多賣糖餅的攤販
零下的天氣來塊熱呼呼的糖餅是再好不過的了

平均一塊的價格約台幣三十至四十元
可以稱的上是平價又美味的銅板小吃

現在不用去韓國,自己動手做,健康又衛生,不用等待發酵的時間
只要跟著步驟做,即使是第一次做也能上手喔。



韓國爆漿黑糖餅호떡 DIY 400g/盒
裡面有3包要製作的材料
1.綠包裝-麵粉
2.橘色包裝-內餡:糖和花生
3.白色包裝-發酵粉


作法:
1.先將白色包裝的發酵粉和綠色包裝的麵粉,加200cc左右的水,混合攪拌到均勻。
2.橘色包裝打開倒出準備
3.雙手沾點油(才不會黏手),將麵粉糰分成八份,在每一份麵粉糰包入橘色包裝的內餡材料,把內餡完整包於麵粉糰裡,做成圓球狀。(((如果覺得內餡太單調,也可自行加入花生粒或瓜子,提高口感)))
4.開大火平底鍋放油預熱,之後轉小火,把包好內餡的麵粉球放到鍋上,煎個30秒,把麵粉球慢慢壓成扁平圓狀,正反二面翻面煎約6分鐘,就可以完成肉桂黑糖餅了。

參考製作圖文解說 : 
https://m.blog.naver.com/bogle31/221372716474
https://m.blog.naver.com/heyhug/221190392360




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