角鋼相關知識
;低於 170℃時（亦即油炸油於低溫時即已冒煙）。(B)油炸油色深
(A)發煙點溫度低於 170℃時（亦即油炸油於低溫時即已冒煙）。(B)油炸油色深且又粘漬，具油耗味，泡沫多、大有顯著異味且泡沫面積超過油炸鍋二分之一以上者。
(C)酸價超過 2.0（mgKOH/g）。(D)油炸油內之極性物質含量達 25％以上者。2.如發現並確認油炸油具上開指標之一，應要求業者全部予以更新。
(二)現場監控可採用快速檢測試紙1.方法：(A)以容器取出油炸鍋中之熱油；(B)鐵架diy將四道藍色色帶試紙浸入溫度
163ºC-204ºC 之熱油中，2 秒鐘後取；
(C)放置於吸油紙上，將多餘的油吸掉；(D)20
秒後判讀結果。2.酸價測定原理：油脂經加熱後，游離脂肪酸增多，酸價也愈高，故可以酸價來作為劣變油脂之指標。二、醫療機構之團體膳食人事管理內容應包括那些項目？(10
分)解：
公司簡介 3ABS Locker工程用塑料(俗稱塑鋼)耐衝擊性、耐熱性、耐鹼性良好●
免螺絲角鋼架diy櫃體全部採用ABS塑料材質，不生鏽
● 智慧型組裝，免螺絲、免工具● 箱體任意組裝，空間利用加分 ● 流線造型，顏色高雅大方● 環保材料，可資源回收 ● 可水洗，清潔衛生 ● 超長耐用年限ABS
ABS塑鋼組合式置物櫃4使用場所介紹 Introduction to lock system place5ABS ABS工程塑膠 NL密碼鎖/KL鑰匙鎖/PL掛鎖
系列組合式置物櫃Number Locks, Key Locks, Padlock System Combination Lockers型號/
N9-4S-2產地/ 台灣● 鎖孔統一模式，可配以下鎖具，各式鎖具功能請參考第16頁資料說明 ● 每種尺寸預留活動層板插
104.2
無障礙設施：又稱為行動不便者使用設施，係指定著於建築物之建築構件，使建築物、空間為行動不便者可獨立到達、進出及使用，無障礙設施包括室外通路、避難層坡道及扶手、避難層出入口、室內出入口、室內通
路走廊、樓梯、昇降設備、廁所盥洗室、浴室、角鋼diy輪椅觀眾席位、停車空間等。104.3
無障礙設備：設置於建築物或設施中，使行動不便者可獨立到達、進出
及使用建築空間、建築物或環境。如昇降機之語音設備、廁所之扶手、有拉桿之水龍頭等。104.4
無障礙通路：符合本規範規定的室內或室外之連續通路可使行動不便者2獨立進出及通行。
104.5 動力輔助門：使用動力機制來操作及控制的門。104.6 點字系統：可憑觸覺感知提供視覺障礙者辨識資訊之文字符號。104.7
路緣坡道：穿過路緣石或是建在其上的短坡道。104.8 標誌：由陳列的文字、符號、觸覺裝置或是圖畫所組成的建築構，用以傳達資訊。104.9
觸資訊：可經由觸覺感知傳達資訊之方式。104.10 引導設施：指為引導行動不便者進出建築物設置之延續性設施，以引導
3748;者，座椅前緣應略高於後緣﹙斜? | 回上頁 | 組合，而另一圍板之插舌片係由外向內翻折而扣回該圍板之插舌孔，另該圍板各端系依序相