角鋼相關知識
000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供應重&#
廢棄率依序為 20%、10%，演算過程如下：調整係數＝1000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供應重量 採購量米 10kg 10 100kg
100÷250%＝40 ㎏肉絲6kg 10 60kg 60÷80%＝75 ㎏
乾香菇 0.5kg 10 5kg 5÷400%÷(1－20％)＝1.56 ㎏蝦米 0.5kg 10 5kg 5÷200%÷(1－10％)＝2.77
㎏四、營養師如何執行乾料庫房管理的業務？並同時考量調整置物架(8 坪的正方形空間)使用方式，讓食材容易先進先出？請列出圖示搭配文字說明之。(15 分)
解：【完全命中，詳見正規講義 P.20、總複習講義
P.12】(一)乾料庫房管理1.東西入庫前應登記數量或秤量，並檢查是否受搬運損傷。2.入庫後應在原來包裝上標示入庫日期，或以合適的容器來盛裝。3.同一類物品應放一處，排列整齊，重的物品放在下面或靠門之處，常取用的食品應放於離地面
70～l40 公分（28～56 吋）。4.以先進先出為原則（First in First 0ut）。
5.隨時保持乾淨，並有良好的存放秩序，定期清理。6.乾料庫房與清潔用具庫房應分開，鐵架diy以防誤用。2012
高點‧建國營養師‧全套詳解14
7.應有良好的庫房卡制度，將進貨、撥貨、結餘作仔細記錄,或以電腦存貨管理系統來管理庫存。8.留意各類食物的貯存期限。(二)置物架之擺放計有典型（空間利用率高，但使用不便，適合小空間）、良好擺設型（空間及實用性最佳，適合中型庫房使用）、最佳擺設型（空間利用率低，適
合大型空間），以 8 坪的正方形空間而言，採用良好擺設型應較合宜，圖形如下：置物架置物架
需求之不同，而生產出各種特性不同之原料如：防火級、電鍍級、耐熱級、透明級、食品級⋯等等。Q3 ABS櫃可否有其他尺寸？因ABS需由模具射出成型，目前有三種（S,M,LSize）。未來有S、MM、LL等陸續加入。
Q4
ABS櫃可否有其他顏色？除藍、綠、黃、紅、米、透明、木紋色外，也接受客戶訂製顏色，但採購數量需有1000片門板以上，且不另外加價；未達1000片者，視情形加價。Q5
ABS櫃組裝方法？其組合方式為免螺絲角鋼架diy聯結扣式，可上、下、左、右相互
連結在一起，組裝過程不用使用任何工具。Q6 ABS櫃是否有幫顧客組裝？有。本產品係DIY設計，組裝方便迅速，也可自行組裝。7 ABS櫃內之空間可否再充分利
隔開分類書籍…等各種書櫃的問題選取其中幾項來做為探討發想。希望透過創新發想來解決書櫃使用上的困擾，使的工具能夠達到更簡單、有效且不一樣的利用價值。二、
書櫃使用現況及問題分析
書櫃功用是來擺放書，而使用書櫃是所延伸的問題如下表 2-1 所示。三、角鋼架diy專利分析
透過中華民國專利檢索系統來搜尋書櫃所製作專利地圖，並將書櫃分為書本固2015 中華萃思（TRIZ）學會學術與實務研討會暨第八屆海峽兩岸創新方法研討會
定、組合式、移動式、其他功能如下表 3-1所示。表 3-1 書櫃專利地圖書本固定 組合式 移動式
其他功書櫃*M468973＊代表性專利代號(一)書本固定1.專利 270314
本創作是為設有活動式阻擋之書櫃，其主要功能藉由一阻擋本體卡在定位軌上，並藉由調整阻擋架本體，來固定書本。本創作是由阻擋架本體卡在定位軌上，並藉由調整阻擋架本體少之彈簧片，可使定位角往上揚脫離之排列工作可更為便利，也藉由阻擋架本體上之加強肋及卡和片來增強阻
5.2﹚，且 55 公分≦2 R + T≦65 公分。304 扶手與欄杆304. | 回上頁 | 人奇美醫院圖書館管理規則拾壹、圖書館寄物櫃使用管理規則95.11 圖書館 制訂103.04 訂一