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料理的小絕竅和小工具
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商品內容 商品討論
料理的小絕竅和小工具,會讓烹飪更有節奏, 展現好廚藝 ,料理更出色!
在煎煮牛排或雞排、豬排時,要先將肉排斷筋,這樣較厚的肉排才不會捲起來,用肉錘敲打,會把肉排打的四處噴散,使用滾動式的鬆肉器,讓肉排的吃起來不會硬梆梆。
商品規格
品名: 滾動嫩肉打孔器
材質:410不鏽鋼
尺寸:21.5x4cm
重量:100g
產地:中國
備註:410含較高碳、硬度高,但抗腐蝕性差,不適合於嚴重腐蝕環境下使用,常見於軸承、彈簧、外科器具、刀。