角鋼相關知識
%、10%，演算過程如下：調整係數＝1000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供
廢棄率依序為 20%、10%，演算過程如下：調整係數＝1000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供應重量 採購量米 10kg 10 100kg
100÷250%＝40 ㎏肉絲6kg 10 60kg 60÷80%＝75 ㎏
乾香菇 0.5kg 10 5kg 5÷400%÷(1－20％)＝1.56 ㎏蝦米 0.5kg 10 5kg 5÷200%÷(1－10％)＝2.77
㎏四、營養師如何執行乾料庫房管理的業務？並同時考量調整置物架(8 坪的正方形空間)使用方式，讓食材容易先進先出？請列出圖示搭配文字說明之。(15 分)
解：【完全命中，詳見正規講義 P.20、總複習講義
P.12】(一)乾料庫房管理1.東西入庫前應登記數量或秤量，並檢查是否受搬運損傷。2.入庫後應在原來包裝上標示入庫日期，或以合適的容器來盛裝。3.同一類物品應放一處，排列整齊，重的物品放在下面或靠門之處，常取用的食品應放於離地面
70～l40 公分（28～56 吋）。4.以先進先出為原則（First in First 0ut）。
5.隨時保持乾淨，並有良好的存放秩序，定期清理。6.乾料庫房與清潔用具庫房應分開，鐵架diy以防誤用。2012
高點‧建國營養師‧全套詳解14
7.應有良好的庫房卡制度，將進貨、撥貨、結餘作仔細記錄,或以電腦存貨管理系統來管理庫存。8.留意各類食物的貯存期限。(二)置物架之擺放計有典型（空間利用率高，但使用不便，適合小空間）、良好擺設型（空間及實用性最佳，適合中型庫房使用）、最佳擺設型（空間利用率低，適
合大型空間），以 8 坪的正方形空間而言，採用良好擺設型應較合宜，圖形如下：置物架置物架
用？可，需另外增加層板，可放鞋、帽及其它小物品等，每一片層板150元。Q8 ABS櫃可搭配何種鎖類？S及M
Size（投幣、退幣、密碼、鑰匙鎖、掛鎖、電子感應鎖或不裝鎖。或不裝鎖）。Q9 ABS櫃重量？具有水平調整功能及美觀性。Q11
ABS櫃每一格載重量為何？約為300公斤Q12 ABS櫃保固年限為何？產品正常使用保固五年。
Q13 ABS櫃之耐力衝擊數據為何？免螺絲角鋼架diy單格可承受1507公斤的重量壓力而不變形，另可受150公斤拳、腳等外力而不破裂。Q14
ABS產地？台灣開發及製造。8ABS塑鋼組合式置物櫃測驗檢驗數據報告壓力試驗報撞擊試驗報告壓力測試壓力測試撞擊測試前照片-正面撞擊測試前照片-左面撞擊測試前照片-右
將所要改善的問題透過矛盾矩陣表中的 39 項工程參數找出與問題相對應的 40發明原則，來當作最後創新的發想的基礎。
本研究書櫃的創新發想是用來改善傳統書櫃空間使用上的限制，並突破傳統書櫃使用上所未能達到的功能，更讓使用者能依個人需求來調整個人所使用空間
而設計。關鍵詞: TRIZ、書櫃、系統化創新方法一、研究動機與目的 本研究組透過團隊合作，運用 TRIZ
工具幫助我們突破思維慣性，從不同角度去觀察分析問題，進行理性的邏輯思考；幫助我們有系統地分析問題，了解問題的本質，確
定問題的下一種方向來探索，角鋼架diy最終幫助我們來徹底解決問題，並根據技術進化規律，預測未來的發展趨勢，希望發想出具有競爭力的創新產品。本研究經由討論結果，決定利用
TRIZ
工具來進行書櫃使用上的相關問題進行探討及改善。平時購買書籍總是會需要一個空間來擺設、放置這些書籍，而這是在傳統書櫃上使用的方法。在傳統書櫃的使用，所常到的問題是空間放置有限、需要搬運時不易搬運以及放置書籍時需另外購買書擋來
堅硬、平整、防滑，表面不可使用鬆散性質的砂或石礫，高低差不得大於 0.5公分，坡& | 回上頁 | 理規則拾壹、圖書館寄物櫃使用管理規則95.11 圖書館 制訂103.04 訂一條 目的：寄物櫃使用管理規則。第二條