角鋼相關知識
僅可由側面進入者，則空間深度不得小於 1
公分(圖 703.2.1)，而輪椅觀眾席位僅可由側面進入者，則空間深度不得小於 150 公分﹙圖 703.2.2﹚。704 配置704.1
引導標誌：觀眾席主要入口處及沿路轉彎處應設置輪椅席位之方向標示。 703.1由前後方進入圖 703.2.1由左右側進入
圖 703.2.2 41704.2 位置：應設於鄰近避難逃生通道、易到達且有無障礙通路可到達之處，若有 3
個以上之輪椅觀眾席位並排時，應可由前後或左右兩側進入該席位(圖704.2)。704.3 視線：輪椅觀眾席位的視線不得受阻礙應和其他區域相同。704.4
陪伴者之座椅：鐵架diy在輪椅觀眾席位鄰近至少應留有一個陪伴者座椅。
704.5 欄杆：座位前地面有高差者應設置欄杆，欄杆高度 75 公分﹙圖704.5﹚。圖 704.2圖 704.5 42第八章 停車空間801
適用範圍建築物依規定應設置無障礙停車位者，應符合本章規定。802 通則無障礙停車位應設於最靠近建築物無障礙出入口或無障礙昇降機之便捷處。803 引導標誌
廢棄率依序為 20%、10%，演算過程如下：調整係數＝1000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供應重量 採購量米 10kg 10 100kg
100÷250%＝40 ㎏肉絲6kg 10 60kg 60÷80%＝75 ㎏
乾香菇 0.5kg 10 5kg 5÷400%÷(1－20％)＝1.56 ㎏蝦米 0.5kg 10 5kg 5÷200%÷(1－10％)＝2.77
㎏四、營養師如何執行乾料庫房管理的業務？並同時考量調整置物架(8 坪的正方形空間)使用方式，讓食材容易先進先出？請列出圖示搭配文字說明之。(15 分)
解：【完全命中，詳見正規講義 P.20、總複習講義
P.12】(一)乾料庫房管理1.東西入庫前應登記數量或秤量，並檢查是否受搬運損傷。2.入庫後應在原來包裝上標示入庫日期，或以合適的容器來盛裝。3.同一類物品應放一處，排列整齊，重的物品放在下面或靠門之處，常取用的食品應放於離地面
70～l40 公分（28～56 吋）。4.以先進先出為原則（First in First 0ut）。
5.隨時保持乾淨，並有良好的存放秩序，定期清理。6.乾料庫房與清潔用具庫房應分開，鐵架diy以防誤用。2012
高點‧建國營養師‧全套詳解14
7.應有良好的庫房卡制度，將進貨、撥貨、結餘作仔細記錄,或以電腦存貨管理系統來管理庫存。8.留意各類食物的貯存期限。(二)置物架之擺放計有典型（空間利用率高，但使用不便，適合小空間）、良好擺設型（空間及實用性最佳，適合中型庫房使用）、最佳擺設型（空間利用率低，適
合大型空間），以 8 坪的正方形空間而言，採用良好擺設型應較合宜，圖形如下：置物架置物架
而藉由該複數滑槽可順由該複數固定滑軌入以故定該每一櫃體單元於牆面上任一高度與位置的設計，以該框架與該櫃體單元結構結合的特徵，當使用者欲取用較上層的櫃體單元所擺置之物品時，可以用該框架當作梯子一樣上攀爬，因為櫃體單元背部以與牆面固定，所以不但攀爬時可以避免單一之櫃體單元掉落，且書櫃於地震發生時也不會有傾倒之危險。
4.專利 M468973此一創作為可自動彈出書本之書櫃。本創作是關於一種可自動彈出書本之書櫃，角鋼架diy其係設一櫃體，該櫃體係設有二相對側板，該二側板之間的上緣位置處係設有一頂板，又該二側板之尖的緣位置處係設有一底板，該二側板、該頂板及該底板之間係圍設形成有一容置空間;至少一彈出單元係橫向
設置於該二側板之間，並朝向該容置空間，藉由該彈出單元受到通過該容置空間之一壓力作用，用以反向產生一彈性回覆，藉以可自動將書本由該容置空間內彈出，以方便
一側或兩側應設置高度不得小於 110 | 回上頁 | 47;得有尖銳或易磨蝕之設備。507.6 扶手：鐵架diy洗面盆&